SALADA VINAGRETE DE FEIJÃO MANTEIGUINHA
Ingredientes
- 1 xícara de feijão manteiguinha
- 3 xícaras de água para cozinhar
- 1 tomate firme
- ½ cebola
- Cheiro verde
- Azeite
- Limão/Vinagre
- Sal à gosto
Modo de preparo
- Cozinhar o feijão até a consistência “al dente”.
- Escorrer a água e reservar.
- Refogar rapidamente a cebola e o tomate.
- Acrescentar o cheiro verde e o feijão cozido.
- Deixar resfriar;
- Temperar com sal, limão/vinagre e azeite.
- Servir como entrada, frio.
Confira o vídeo com o modo de preparo completo desta receita clicando no link abaixo:
