BRIGADEIRO DE COLHER

UTENSÍLIOS:

• Panela refratária
• Colher de pau
• Colher de sopa
• Fouet
• Colheres de serviço

INGREDIENTES:

• 1 lata de leite condensado (395 g)
• 320 ml de leite (uma medida da lata de leite condensado)
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher de cacau em pó
• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal

MODO DE PREPARO:

1. Leve ao fogo médio uma panela com o leite, o chocolate em pó e o cacau. Com uma colher, misture bem até dissolver.
2. Em seguida, junte o leite condensado e a manteiga. Misture até desgrudar do fundo da panela, mexendo sempre. Desligue e transfira para uma tigela ou prato.
3. Cuidado para não queimar a língua! Se quiser um brigadeiro no ponto de enrolar, é só cozinhar um pouco mais.
4. Decore na colher ou em copinhos pequenos.

Assista o passo a passo clicando no link abaixo:

https://youtu.be/hVFIc3rRk1I?si=nryirDYW8u5ghRxp